Planter i pædagogisk praksis 4 - Line

 Jeg har valgt at prøve 2 forståelser af bæredygtighed:

- Indsamle og tilberede en ret med vilde, spiselige planter

    Hyldeblomstsaft

- Vild med vilje

    Frøbomber 

-------------------

Indsamle og tilberede en ret med vilde, spiselige planter

Her har jeg eskpermenteret med hyldeblomsten igen. Vi har nemlig i vores opgave haft fokus på hyldeblomsten, som er en spiselige plante. Her brugte vi den pandekager og derfor tænkte jeg hvad man mere kunne bruge hyldeblomsten til. Nemlig saft til de varme sommerdage. 

Selve processen:

- Plukke hyldeblomst 

- Blande saftopskriften sammen: Citron, sukker, vand og skærmene fra hyldeblomsten. 

- Herefter skal den stå i køleskabet 4-5 dage og trække.

- Dernæst skal saften just sies igennem klæde og hældes på flaske. 

Så står du med en lækker hyldeblomstsaft, som der er lavet på spiselige planter.

Her er foto af processen:




--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Vild med vilje - Frøbomber

Vi har en mark bag have som godt kunne trænge til nogle blomster efter har jeg smidt nogle frøbomber ud på marken, som selv vil kunne leve deres eget liv. 

Frøbomber er leerjord og evt. rester fra blomsterposer, hvis man har det liggende. Her ligger man blomsterne ind i leret og former leret som en kugle. Lad dem tørre i et par dag evn. i en æggebakke også kan du kaste dem hvor du synes, dog ikke hvor det genere nogen. 

Alle materialer er naturmaterialer og derfor kan det sagtens "kastes" ude i naturen. 

Processen i foto:









Ler og frø blandes sammen.









De er nu blevet til små kugler og er lagt i æggebakken for at tørre lidt. 









Tre frøbomber er klar til at komme ud i naturen. 









Marken de kastes ud på. Nu er det ventetiden vi forholder os til og ser om der gror blomster op. 

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Planteblog - Line

Billede
Dag 1 - d. 8/5  Der er blevet sået 5 forskellige frø fra køkkenet, som er: Oregano Agurk Kiwi Æble Chiafrø  Jeg har tomatfrø liggende, som er igang med at blive tørret.  Derudover jeg har sået 3 forskellige frø fra vilde planter Kastanje  Mælkebøtte Der mangles en blomst som jeg lige skal have sået.  Processen startede med at jeg havde købt så- og priklejord, samt fået fat i nogle potter (med huller i bunden). Jeg har fugtiggjort med en vandforstøver jorden - men kun en smule, da jorden var lidt fugtig i forvejen. Ellers er frøene blevet plantet 3 gange frøets størrelse og igen blevet bestøvet med lidt vand. Hernæst der de alle blevet stillet i vindueskammen og fået en plastikpose over sig.    Her har jeg fyldt potterne med jord Frø fra  køkkenet  Her er et lille udpluk af frø/kerner/rødder, som jeg har plantet. Agurken blev hverken tørret eller pillet ydeligere ved end det som ses på billede. Tænker det bliver et eksperiment om det overhoved...
Læs mere

Jord-til-bord forløb

Indlægget udspringer fra en case, hvor der på institutionen er blevet besluttet at man skal arbejde med et jord-til-bord forløb. Her bliver der etableret en slags køkkenhave. Den målgruppe vi har valgt at arbejde med at voksne handicappede på et botilbud.  Vil vil i forløbet vise, hvordan vidensformer og naturvidenskabelig kompetencer (Ejbye-Ernst & Stokholm, 2015) kan understøttes gennem dyrkning og til sidst forberedelsen af maden der er opstået i deres køkkenhave.  Indlæg Vi vil opleve størst deltagelsesmuligheder igennem dette projekt og det vil vi opnår ved at opfylde de ønsker og behov borgerne, hver især har igennem dette projekt.  I casen bliver der beskrevet at Otto og Mia har hver deres ønske til hvad de gerne vil så, dog er der ønsker som er langt fra virkeligheden. Vores pædagogiske opgave er nu at understøtte de voksne med at dyrke de interresser de har, men samtidig give dem viden om planter og dyrkning og måske vigtigst at vidensdele hvad der kan gro op...
Læs mere

Mit natursted 1 Jesper

Billede
 Blog indlæg del 1 Mit natursted ligger i skovbunden, hvor jeg har udvalgt et område på cirka 10 x 10 meter. Det er et roligt og uforstyrret sted, hvor lyset filtreres gennem de unge trækroner se billede 1. Jorden er dækket af nedfaldne blade og grene, og man kan se små grønne planter begynde at bryde gennem det visne lag fra sidste år. Midt i området står to gamle træstubbe, som jeg ofte vender tilbage til. Jeg sidder tæt ved dem og iagttager, hvordan naturen arbejder videre langsomt og stille. Der er noget trygt ved at være her. Når jeg sidder ved træstubben se billede 2 lægger jeg mærke til små bevægelser i skovbunden. Jeg ser bænkebidere kravle over barken og hører en fugl fløjte. Luften dufter let af fugtig jord og gamle blade. Jeg mærker, hvordan jeg på en eller anden måde selv prøver at falder til ro. Her er ikke noget, jeg skal nå, men jeg bliver alligevel forstyrret flere gange af tanker der popper op, og minder mig om arbejde og andre ting. Det er, som om naturen invitere...
Læs mere