Planter i pædagogisk praksis 4 - Line
Jeg har valgt at prøve 2 forståelser af bæredygtighed: - Indsamle og tilberede en ret med vilde, spiselige planter Hyldeblomstsaft - Vild med vilje Frøbomber ------------------- Indsamle og tilberede en ret med vilde, spiselige planter Her har jeg eskpermenteret med hyldeblomsten igen. Vi har nemlig i vores opgave haft fokus på hyldeblomsten, som er en spiselige plante. Her brugte vi den pandekager og derfor tænkte jeg hvad man mere kunne bruge hyldeblomsten til. Nemlig saft til de varme sommerdage. Selve processen: - Plukke hyldeblomst - Blande saftopskriften sammen: Citron, sukker, vand og skærmene fra hyldeblomsten. - Herefter skal den stå i køleskabet 4-5 dage og trække. - Dernæst skal saften just sies igennem klæde og hældes på flaske. Så står du med en lækker hyldeblomstsaft, som der er lavet på spiselige planter. Her er foto af processen: --------------------------------------------------------------------...